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ENTRÉE

Servis par 4 pieces
Nêms au porc

Nêms au porc 5,00 €

Nêms au poulet

Nêms au poulet 5,00 €

Nêms aux légumes

Nêms aux légumes 4,50 €

6 pièces
Samoussas au bœuf

Samoussas au bœuf 5,00 €

Samoussas aux légumes

Samoussas aux légumes 4,50 €

6 pièces
Beignets de calamar

Beignets de calamar 5,00 €

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes 5,00 €

3 pièces
Tempuras aux crevettes

Tempuras aux crevettes 5,00 €

3 pièces
Gyoza frit

Gyoza frit 5,00 €

Croissants farcis croustillants

Croissants farcis croustillants 4,50 €

Beignet noix st jacques surimi

Beignet noix st jacques surimi 5,00 €

Raviolis aux crevettes

Raviolis aux crevettes 5,50 €

 Pinces de crabe surimi

Pinces de crabe surimi 5,50 €

Bouchée aux porc

Bouchée aux porc 5,00 €

Beignets d'oignons

Beignets d'oignons 5,00 €

6 pièces

Nos plats

Servi avec du riz
 Poulet croustillant

Poulet croustillant 11,90 €

 Poulet sauce aigre-douce

Poulet sauce aigre-douce 12,50 €

Cinq brochettes de poulet

Cinq brochettes de poulet 11,00 €

 Boeuf sauté au basilic thaï (piquant)

Boeuf sauté au basilic thaï (piquant) 13,90 €

 Porc au caramel

Porc au caramel 12,90 €

Sauté aux œufs et a la tomates façon chinoise

Sauté aux œufs et a la tomates façon chinoise 9,50 €

 Bœuf aux oignons

Bœuf aux oignons 13,50 €

Canard laqué

Canard laqué 14,50 €

Nos riz & Nos nouilles

Nouilles sauteés aux légumes

Nouilles sauteés aux légumes 6,50 €

Nouilles sauteés au poulet

Nouilles sauteés au poulet 8,00 €

Nouilles sauteés au bœuf

Nouilles sauteés au bœuf 8,00 €

Riz blanc

Riz blanc 2,00 €

Riz cantonais

Riz cantonais 5,00 €

Formule expresse

New dish

招牌烤⻥ Poisson grillé

(spécialité de la maison)
香辣烤⻥ 
accompagné de ses légumes(épicé)

香辣烤⻥ accompagné de ses légumes(épicé) 38,90 €

Dorade royal grillé pimentée

酸菜烤⻥ 38,90 €

Durades royales grillées acides aux choux fermentés

鸡肉类(Plats au poulet)

鸡酥肉砂锅 Cocottes au poulet frit et aux légumes

鸡酥肉砂锅 Cocottes au poulet frit et aux légumes 14,00 €

(nouilles de patate douce, chou chinois et tofu)
四川大盘鸡Cuisses de poulet avec os façon Sichuan(épicé)(épicé)(épicé)

四川大盘鸡Cuisses de poulet avec os façon Sichuan(épicé)(épicé)(épicé) 18,00 €

去骨辣子鸡 Cuisses de poulet sans os pimentées (épicé)(épicé)

去骨辣子鸡 Cuisses de poulet sans os pimentées (épicé)(épicé) 15,50 €

⻩焖鸡 Cuisses de poulet cuites à l’étuvée(accompagné de champignons shiitakés, poivrons, poireau, carottes)

⻩焖鸡 Cuisses de poulet cuites à l’étuvée(accompagné de champignons shiitakés, poivrons, poireau, carottes) 18,00 €

猪肉类 Plats au porc

特色烤猪蹄  (需提前半天预定)Pieds de cochon grillés pimentés

特色烤猪蹄 (需提前半天预定)Pieds de cochon grillés pimentés 18,90 €

sous réservation
圆球咕咾肉  Porc aigre-douce à l’ananas

圆球咕咾肉 Porc aigre-douce à l’ananas 15,50 €

蒜香排⻣ Travers de porc à l’ail

蒜香排⻣ Travers de porc à l’ail 14,00 €

红烧肉  Porc Hongshao (le préféré de Mao Zedong)

红烧肉 Porc Hongshao (le préféré de Mao Zedong) 14,50 €

回锅肉 Porc Huiguo du Sichuan (double cuisson)(épicé)(épicé)

回锅肉 Porc Huiguo du Sichuan (double cuisson)(épicé)(épicé) 16,90 €

牛肉类 Plats au bœuf

水煮牛肉 Potée de bœuf aux légumes (épicé)(épicé)

水煮牛肉 Potée de bœuf aux légumes (épicé)(épicé) 18,50 €

尖椒酸菜牛肉 Bœuf sauté au chou fermenté (épicé)

尖椒酸菜牛肉 Bœuf sauté au chou fermenté (épicé) 16,50 €

⻥类海鲜类 Poissons & fruits de mer

辣炒⻥片 Fine lamelles de panga sautées (épicé)

辣炒⻥片 Fine lamelles de panga sautées (épicé) 16,00 €

海鲜豆腐煲 Potée tofu & fruits de mer

海鲜豆腐煲 Potée tofu & fruits de mer 17,00 €

麻辣小⻰虾(需预定 ) Écrevisses Ma La (sous réservation)(épicé)(épicé)

麻辣小⻰虾(需预定 ) Écrevisses Ma La (sous réservation)(épicé)(épicé) 24,00 €

素类蔬菜类 Plats végétariens

麻婆豆腐 Mapo tofu (tofu épicé de grand-mère) (épicé)(épicé)

麻婆豆腐 Mapo tofu (tofu épicé de grand-mère) (épicé)(épicé) 9,50 €

手撕包菜 Chou sauté à la chinoise

手撕包菜 Chou sauté à la chinoise 9,00 €

⻥香茄子 Aubergines Yuxiang (spécialité du Sichuan dont la sauce dégage un parfum de poisson)(épicé)

⻥香茄子 Aubergines Yuxiang (spécialité du Sichuan dont la sauce dégage un parfum de poisson)(épicé) 9,50 €

醋溜白菜 Chou chinois au vinaigre de riz

醋溜白菜 Chou chinois au vinaigre de riz 9,00 €

鸡蛋⻄红柿 Poêlée tomates œufs brouillés (un classique en Chine)

鸡蛋⻄红柿 Poêlée tomates œufs brouillés (un classique en Chine) 9,00 €

酸辣土豆丝 Pomme de terre râpées sautées (un autre classique de la cuisine chinoise)(épicé)

酸辣土豆丝 Pomme de terre râpées sautées (un autre classique de la cuisine chinoise)(épicé) 8,50 €

小凉菜 Plats froids

凉拌⻩瓜 Concombre à l’ail

凉拌⻩瓜 Concombre à l’ail 6,50 €

凉拌豆腐皮三丝 Julienne de crudités râpées (Tofu, poireau, carottes)(épicé)

凉拌豆腐皮三丝 Julienne de crudités râpées (Tofu, poireau, carottes)(épicé) 8,00 €

凉拌鸡胗 Gésiers de poulet émincés (épicé)

凉拌鸡胗 Gésiers de poulet émincés (épicé) 7,00 €

主⻝类 Féculents (accompagnement pour plats)

米饭 Riz blanc (bol)

米饭 Riz blanc (bol) 2,00 €

广东炒饭Riz cantonais (bol)

广东炒饭Riz cantonais (bol) 5,00 €

素炒面 Nouilles sautées aux légumes

素炒面 Nouilles sautées aux légumes 6,50 €

少林牛肉烩面 Nouilles Shaolin au bœuf

少林牛肉烩面 Nouilles Shaolin au bœuf 13,50 €

(Pâtes grosses/fines, jarret de bœuf, tofu sèche, pousse de soja/champignons noirs)
手工猪肉蔬菜水饺 (12 pièces) Ravioli de proc et légumes

手工猪肉蔬菜水饺 (12 pièces) Ravioli de proc et légumes 12,00 €

Desserts

Boulettes de riz au sésame

Boulettes de riz au sésame 5,00 €

Perles de coco

Perles de coco 4,50 €

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat 4,50 €

Mochi

Mochi 4,50 €

au matcha
Litchis au sirop

Litchis au sirop 4,50 €

Nougat chinois

Nougat chinois 4,50 €

Nos Boissons & THE

Jus de coco, litchi, mague, fraise 3,50 €

Ice tea saveur pêche 2,00 €

Coca 2,00 €

33cl

coca zero 2,00 €

33cl

orangina 2,00 €

33cl

Coca 5,00 €

1.25l

coca zero 5,00 €

1.25l

Lait de soja 3,50 €

Wang Lao Ji (thé aromatisé aux herbes) 3,50 €

Evian 50cl 2,00 €

San Pellegrino 50cl 2,00 €

Thé au jasmin (petite théière) 3,00 €

Thé vert (petite théière) 3,00 €

Thé au jasmin (grande théière) 5,00 €

Thé vert (grande théière) 5,00 €

Bières et vins

Château la plantonne côte de Bourg 24,00 €

Tsingtao 33cl 3,50 €

AOC Bordeaux rouge 37.5cl 9,00 €

AOC Bordeaux rouge 75cl 15,00 €

AOC rosé 37.5cl 9,00 €

AOC rosé 75cl 15,00 €

Aoc Bordeaux blanc 37.5cl 9,00 €

Aoc Bordeaux blanc 75cl 15,00 €

Aoc Bordeaux clairet 37.5cl 9,00 €

Aoc Bordeaux clairet 75cl 15,00 €

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